Fotos Koppert Cress
Pflanzliche Spezialitäten
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Shiso Green Leaves
Das große grüne Shiso-Blatt, Begleiter von rohem Fisch.
Das grüne Shiso-Blatt, in Japan Ooba genannt, begleitet traditionell rohen Fisch. Groß und gezackt verströmt es einen kräftigen Duft zwischen Minze und Anis. Es wird in ein Tatar geschnitten, umhüllt einen Happen Thunfisch oder wird als Tempura für eine knusprige Garnitur frittiert.
- Herkunft
Niederlande- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Minze, Anis, sehr aromatisch
In der Küche
- Zum Einwickeln von Thunfisch-Sashimi
- Fein geschnitten in einem Sojatatar
- Als Tempura oder frittiert zur Dekoration
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Niederlande |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 12 SchalenNiederlande
