Foto Koppert Cress
Specialità vegetali
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Shiso Green Leaves
La grande foglia di shiso verde, compagna del pesce crudo.
La foglia di shiso verde, chiamata ooba in Giappone, accompagna tradizionalmente il pesce crudo. Larga e dentellata, sprigiona un profumo potente tra menta e anice. Si trita in una tartare, avvolge un boccone di tonno o si frigge in tempura per una guarnizione croccante.
- Origine
Paesi Bassi- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Menta, anice, molto profumata
In cucina
- Per avvolgere un sashimi di tonno
- Tagliata finemente in una tartare alla soia
- In tempura o fritta per decorare
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paesi Bassi |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- 12 vaschettePaesi Bassi
