Foto's Koppert Cress
Plantaardige specialiteiten
Productfiche downloaden (pdf)
Shiso Green Leaves
Het grote blad van groene shiso, de vaste metgezel van rauwe vis.
Groen shisoblad, in Japan ooba genoemd, begeleidt traditioneel rauwe vis. Breed en getand geeft het een krachtig aroma tussen munt en anijs in. Het wordt fijngesneden in een tartaar, wikkelt een hapje tonijn of wordt als tempura gefrituurd voor een krokante garnering.
- Herkomst
Nederland- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Munt, anijs, zeer aromatisch
In de keuken
- Om een tonijnsashimi in te wikkelen
- Fijngesneden in een tartaar met soja
- Als tempura of gefrituurd als decoratie
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nederland |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- 12 bakjesNederland
