Alte Gemüsesorten
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Violette Karotte
Eine Karotte mit tief violetter Schale für kontrastreiche Teller.
Die violette Karotte hat eine tief violette Schale und ein Fleisch, das im Kern violett oder orange sein kann. Ihr Geschmack ist süß, mit leicht würziger Note. Roh bietet sie spektakuläre Kontraste; gegart kann sie Zubereitungen färben, was sich beherrschen lässt, indem man sie getrennt gart.
- Herkunft
Niederlande- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Süß, leicht würzig
In der Küche
- Roh in feinen Scheiben auf Salat
- Geröstet im Karotten-Trio
- Als bunte Pickles für eine Vorspeise
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Niederlande |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Lose 5 kgNiederlande
