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Cardamom Leaves — Moorea

Fotos Koppert Cress

Pflanzliche Spezialitäten

Cardamom Leaves

Kardamomblätter mit holzigen, fast zimtigen Noten, zum Aufgießen.

Cardamom Leaves sind die Blätter der Pflanze, die den Kardamom liefert, aus der Familie des Ingwers. Länglich und in sattem Grün bieten sie einen holzigen, leicht süßen Duft mit Zimtakzenten. Ihr Aroma entfaltet sich in der Wärme: Sie werden als Aufguss, in einer Brühe, einer Sauce oder in Päckchen verwendet.

Verpackung
4 Schalen à 15 Stück
Verfügbarkeit
Auf Bestellung
Geschmack
Holzig, Zimt, leicht süß

In der Küche

  • Als Aufguss in Brühe oder Sauce
  • In Pergament rund um Fisch
  • Zum Aromatisieren von Sirup oder Gin
Produktdatenblatt herunterladen (PDF)

Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.

Saisons und Herkunft

  • Saisonbeginn
  • Hauptsaison
  • Saisonende
  • Verfügbar, aber selten
HerkunftJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Verfügbarkeit

Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.