Photos Koppert Cress
Spécialités végétales
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Kaffir Lime Leaves
Les feuilles de combava, au parfum puissant de citron vert.
Les feuilles de combava, reconnaissables à leur forme double, dégagent un parfum intense d'agrume et de citron vert. Incontournables des cuisines thaïe et indonésienne, elles parfument les currys, les bouillons et les marinades. Elles s'utilisent entières en infusion ou ciselées très finement pour être consommées.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Agrumes, citron vert, parfumée
En cuisine
- Dans un curry ou un bouillon thaï
- Ciselées sur un poisson cru
- En infusion dans une crème ou un sirop
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 2 barquettesPays-Bas
