Ortaggi speciali
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Salicornia
Gambi carnosi e croccanti dal gusto salato del mare.
La salicornia è una pianta degli ambienti salati, dai gambi verdi carnosi e articolati. Croccante e naturalmente salata, offre un sapore iodato che accompagna alla perfezione pesci e molluschi. Si serve cruda in piccola quantità, sbollentata, saltata al burro o conservata sott'aceto.
- Origine
Marocco- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Salata, iodata, croccante
In cucina
- Saltata al burro con un pesce
- Sbollentata in insalata di frutti di mare
- Conservata sott'aceto come condimento
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marocco |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 1 kgMarocco
- Vaschetta 150 g × 6Marocco
Francia, Germania
Kenya
