Foglie giovani
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Cuore di lattuga romana
Il cuore di lattuga romana, croccante e dolce, base dell'insalata Caesar.
Il cuore di romana riunisce le foglie interne della lattuga romana, le più tenere e croccanti. Allungate e di un verde chiaro, offrono un sapore dolce e una consistenza succosa. Base dell'insalata Caesar, il cuore di romana si serve anche grigliato o brasato come contorno.
- Disponibilità
- Piena stagione: settembre → ottobre
- Precisione
- "legno"
- Sapore
- Dolce, croccante, succosa
In cucina
- In classica insalata Caesar, parmigiano e crostini
- Tagliato a metà e grigliato alla piastra
- Brasato come accompagnamento a un pesce
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Vaschetta 2 pezzi × 8
Francia
