Frutta
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Mangostano
La regina dei frutti tropicali: buccia color porpora, polpa bianca fondente e profumata.
Il mangostano è un piccolo frutto dalla buccia spessa viola scuro, che nasconde da 4 a 6 spicchi di polpa bianca, traslucida e molto tenera. Il sapore al tempo stesso dolce e acidulo ricorda il litchi e la pesca, con un profumo delicato. Si apre premendo sulla buccia e si gusta fresco. Un frutto speciale, apprezzato per i dessert e i piatti di frutta di alta gamma.
- Disponibilità
- Piena stagione: giugno → luglio
- Sapore
- Delicata, dolce-acidula, litchi e pesca
In cucina
- Al naturale, a spicchi, su un piatto di frutta
- A dessert con gelato al cocco
- In sorbetto o in granita
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
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| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- 2 kg
Brasile
