Mangostan
Die Königin der tropischen Früchte: purpurne Schale, weißes, schmelzendes und aromatisches Fruchtfleisch.
Der Mangostan ist eine kleine Frucht mit dicker, dunkelvioletter Schale, die 4 bis 6 Segmente weißen, durchscheinenden, sehr zarten Fruchtfleischs verbirgt. Sein zugleich süßer und säuerlicher Geschmack erinnert an Litschi und Pfirsich, mit zartem Aroma. Er wird durch Druck auf die Schale geöffnet und frisch genossen. Eine Spezialfrucht, geschätzt für Desserts und hochwertige Obstteller.
- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Juni → Juli
- Geschmack
- Zart, süß-säuerlich, Litschi und Pfirsich
In der Küche
- Pur, in Spalten auf einem Obstteller
- Als Dessert mit Kokoseis
- Als Sorbet oder Granita
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 2 kg
Brasilien
