Frutta
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Longan
L'« occhio di drago »: piccola sfera traslucida, dolce e muschiata, da gustare al morso.
Il longan è un piccolo frutto tondo dalla buccia sottile marrone chiaro, che nasconde una polpa traslucida, succosa e soda attorno a un nocciolo lucido. Il gusto, dolce con una nota muschiata, ricorda il litchi in forma più discreta. Si gusta premendolo per far uscire la polpa. È proposto in vaschetta, pratica per la presentazione.
- Disponibilità
- Piena stagione: da gennaio a febbraio
- Sapore
- Zuccherina, muschiata, simile al litchi
In cucina
- Al naturale, a grappoli, su un vassoio di frutta
- In macedonia di frutta esotica
- In composta o in sciroppo per un dessert
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- 1 kg × 6
