Foto Arzagot
Fiori eduli
Scarica la scheda prodotto (PDF)
Calendula
Petali d'oro dal gusto leggermente pepato, per colorare e profumare.
La calendula si distingue per i petali giallo oro e arancio profondo. Il sapore è dolce, leggermente pepato con una punta di amaro, e il colore si diffonde nelle preparazioni, da cui il soprannome di zafferano dei poveri. Sfogliati o interi, ornano sia un antipasto sia un riso, un burro o un dolce.
- Origini
Spagna, Francia, Israele- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- dolce, leggermente pepata e amara
- Nome botanico
- Calendula officinalis L
In cucina
- Petali mescolati a un burro composto
- Per colorare un riso o un brodo
- Cosparso su un'insalata composta o una vellutata
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tutte le origini | ||||||||||||
| Spagna | ||||||||||||
| Francia | ||||||||||||
| Israele |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- VaschettaSpagna, Francia
- Vaschetta × 8Israele, Spagna
Paesi Bassi
