Fruit
Noisette fraîche
La noisette fraîche, à la coque verte et au cœur tendre et laiteux.
La noisette fraîche est cueillie avant dessiccation, avec sa coque encore souple et son cœur blanc, tendre et laiteux. Son goût est doux, sucré, légèrement végétal, plus frais que celui de la noisette sèche. Elle se croque ou se cuisine. Vendue en colis de 5 kg.
- Packaging
- Case 5 kg
- Flavour
- Douce, laiteuse, légèrement végétale
In the kitchen
- Croquée à l'apéritif
- Hachée sur une salade ou un fromage frais
- Mixée en crème ou en pâte
Origins, sizes and packaging vary with the seasons: our sales team will confirm current availability.
Seasons and origins
- Early season
- Peak season
- Late season
- Available but scarce
| Origin | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Availability |
Indicative calendar based on our sales over the last two years. Our sales team will confirm current availability.
Thailand, Ivory Coast
