Fotos Koppert Cress
Kresse & Microgreens
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Zorri Cress
Die junge Kapuzinerkresse, rund und scharf wie Meerrettich.
Zorri Cress ist der junge Trieb der Kapuzinerkresse, erkennbar an ihren kleinen, runden, schildförmigen Blättern. Ihr scharfer Geschmack erinnert an Meerrettich und Brunnenkresse. Sie würzt Fisch, kaltes Fleisch und Salate und bringt zugleich eine sehr erkennbare grafische Form ins Anrichten.
- Herkunft
Niederlande- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Scharf, Meerrettich, Brunnenkressenote
In der Küche
- Auf geräuchertem Lachs oder Gravlax
- Mit Roastbeef oder Vitello tonnato
- In einem Kartoffelsalat
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Niederlande |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 16 SchalenNiederlande
