Photos Koppert Cress
Cress & micro-pousses
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Zorri Cress
La jeune capucine, ronde et piquante comme le raifort.
La Zorri Cress est la jeune pousse de la capucine, reconnaissable à ses petites feuilles rondes en forme de bouclier. Son goût piquant rappelle le raifort et le cresson. Elle relève les poissons, les viandes froides et les salades, tout en apportant une forme graphique très reconnaissable au dressage.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Piquante, raifort, note de cresson
En cuisine
- Sur un saumon fumé ou un gravlax
- Avec un roast-beef ou un vitello tonnato
- Dans une salade de pommes de terre
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 16 barquettesPays-Bas
