Obst
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Feige
Eine zarte, aromatische Feige, für süße wie herzhafte Teller.
Die Feige bietet unter ihrer dünnen Schale ein saftiges, aromatisches Fleisch, übersät mit kleinen Kernen, die ihr den charakteristischen Biss geben. Gut reif ist sie weich bei Berührung und entwickelt Honignoten. Empfindlich, verlangt sie sorgfältige Handhabung und rasche Verwendung. Sie passt ebenso zu Käse und Aufschnitt wie zu Desserts.
- Herkunft
Brasilien- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Februar → April, Dezember
- Geschmack
- Honig, mild und aromatisch
In der Küche
- Geöffnet und mit einem Faden Honig geröstet
- Mit Rohschinken, Ziegenkäse oder Foie gras
- In dünner Tarte, als Kompott oder Konfitüre
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brasilien |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Lose 1,2 kgBrasilien
Peru, Südafrika
