Zitrone
Die klassische Zitrone, sauer und aromatisch, in der Küche unverzichtbar.
Die Zitrone ist eine ovale Zitrusfrucht mit leuchtend gelber Schale und saftigem, saurem Fruchtfleisch. Ihre Schale ist aromatisch, und ihr Saft verfeinert eine Vielzahl von Gerichten. Sie wird nach Kaliber verkauft, hier in Kaliber 2. Ein Grundprodukt jeder Profiküche.
- Verpackung
- Karton, Kaliber 2
- Geschmack
- Säuerlich, lebhaft, duftende Schale
In der Küche
- Gepresst als Saft zum Würzen von Fisch und Salat
- Schale in der Konditorei oder in der Marinade
- In Scheiben zur Dekoration
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Technisches Datenblatt
- Botanischer Name
- Citrus limon
- Aussehen
- Glatte, leuchtend gelbe Schale; saftiges Fruchtfleisch.
- Geschmack
- Sehr sauer
- Lagerung
- Etwa zehn Tage bei Raumtemperatur.
Angaben unverbindlich, nach unseren technischen Datenblättern und denen unserer Erzeuger; sie können je nach Herkunft und Saison variieren. Unsere Qualitätsabteilung sendet Ihnen auf Anfrage das aktuelle Datenblatt: qualite@moorea.fr.
