Citroen
De klassieke citroen, zuur en geurig, onmisbaar in de keuken.
De citroen is een ovale citrusvrucht met felgele schil en sappig, zuur vruchtvlees. De schil is geurig en het sap geeft een grote verscheidenheid aan gerechten extra smaak. Hij wordt per kaliber verkocht, hier in kaliber 2. Een basisproduct van alle professionele keukens.
- Verpakking
- Doos, kaliber 2
- Smaak
- Zuur, levendig, geurige schil
In de keuken
- Geperst als sap om vis en salade op smaak te brengen
- Zeste in banket of in marinade
- In schijfjes ter decoratie
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Technische fiche
- Botanische naam
- Citrus limon
- Uiterlijk
- Gladde, felgele schil; sappig vruchtvlees.
- Smaak
- Zeer zuur
- Bewaring
- Ongeveer tien dagen bij kamertemperatuur.
Informatie ter indicatie, op basis van onze technische fiches en die van onze producenten; deze kan variëren naargelang herkomst en seizoen. Onze kwaliteitsdienst bezorgt u op aanvraag de actuele fiche: qualite@moorea.fr.
