Jeunes pousses
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Roquette
Des feuilles de roquette poivrées, au caractère franc et méditerranéen.
La roquette se reconnaît à ses feuilles allongées et découpées, d'un vert soutenu. Sa saveur poivrée et légèrement piquante, avec une note de noisette, apporte du caractère aux salades. Elle accompagne les carpaccios, les pizzas, les pâtes et les plats méditerranéens, crue ou ajoutée hors du feu.
- Origine
France- Disponibilité
- Toute l’année
- Précision
- "bois" ou "thermo"
- Saveur
- Poivrée, piquante, note de noisette
En cuisine
- Sur un carpaccio avec du parmesan
- Sur une pizza à la sortie du four
- En pesto pour des pâtes
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Sachet 500 g × 2France
- Barquette 125 g × 8France
