Fruits
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Poire Conférence
Une poire allongée à la chair fine, juteuse et parfumée, très polyvalente.
La poire Conférence est reconnaissable à sa forme allongée et à sa peau verte rugueuse, souvent marquée de roux. Sa chair blanc crème est fine, fondante et juteuse, avec un goût sucré et légèrement acidulé. Elle se déguste crue à maturité ou se cuisine. Elle se conserve bien et convient à toutes les cartes de desserts.
- Conditionnement
- Colis
- Origine
Pays-Bas- Saveur
- Sucrée, fondante, légèrement acidulée
En cuisine
- Pochée au vin rouge ou au sirop de vanille
- En tarte, en clafoutis ou en crumble
- Crue avec un fromage bleu
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
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