Fruits
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Pastèque jaune
Une pastèque à chair jaune dorée, sucrée et pleine de fraîcheur.
La pastèque jaune a une écorce verte et une chair jaune vif, croquante et gorgée d'eau. Son goût est sucré, rappelant le miel et le melon, avec une douceur plus marquée que celle de la pastèque rouge. Sa couleur inhabituelle apporte une touche graphique aux compositions de fruits et aux buffets. Elle se découpe en tranches, en cubes ou à la cuillère à pomme parisienne.
- Origine
Italie- Disponibilité
- Pleine saison : juin → août
- Saveur
- Sucrée, juteuse, note de miel
En cuisine
- En billes dans une salade de fruits colorée
- En cubes avec basilic et fromage frais
- En granité ou en jus pour le bar
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Italie |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 1 piècesItalie
Brésil
France
Thaïlande, Vietnam
