Babyleaf
Productfiche downloaden (pdf)
Mizuna
Een ingesneden blad van Japanse mosterd, knapperig en zacht peperig.
Mizuna is een Japanse mosterd met fijn ingesneden bladeren en fijne, krokante stelen. De zachte, licht peperige smaak is minder scherp dan die van andere mosterdsoorten. Ze wordt rauw in salade geserveerd, geeft mesclun volume en kan ook aan het einde van het garen aan een bouillon worden toegevoegd.
- Herkomst
Frankrijk- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Precisie
- "hout" of "thermo"
- Smaak
- Zacht, licht peperig
In de keuken
- In een salade met een sesamvinaigrette
- In een bouillon of een ramen
- In een mengsel in een mesclun
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frankrijk |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Hout 1 kgFrankrijk
- Bakje 125 g × 8Frankrijk
- Zakje 500 g × 2Frankrijk
