Foto Koppert Cress
Cress e micro-ortaggi
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Vene Cress
Una giovane acetosa dalle nervature colorate, dall'acidità dolce.
La Vene Cress è il giovane germoglio di una varietà di acetosa, le cui piccole foglie sono venate di rosso. La sua acidità leggera e rinfrescante ne fa un buon contrappunto alle preparazioni ricche. È particolarmente interessante con i pesci grassi come lo sgombro, le animelle di vitello o il fegato, nonché in un'insalata verde.
- Origine
Paesi Bassi- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Acidula, fresca, nota di acetosa
In cucina
- Con sgombro alla griglia o marinato
- Su un animella di vitello o un fegato in padella
- In un'insalata verde di stagione
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paesi Bassi |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- 16 vaschettePaesi Bassi
- 12 vaschettePaesi Bassi
