Fruit
Citron de Nice
Un citron à la peau fine et au jus parfumé, moins acide que le citron jaune.
Le citron de Nice a une peau fine, jaune vif, et une chair très juteuse. Son jus est doux, parfumé et peu acide, avec des notes florales. Son zeste est très aromatique. Il se prête à la pâtisserie, aux préparations de poissons et aux boissons. Vendu en vrac, en colis de 5 kg.
- Origin
France- Flavour
- Douce, parfumée, florale
In the kitchen
- Zest and juice in pâtisserie
- En vinaigrette ou en assaisonnement de poisson
- En citronnade ou en cocktail
Origins, sizes and packaging vary with the seasons: our sales team will confirm current availability.
Seasons and origins
- Early season
- Peak season
- Late season
- Available but scarce
| Origin | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France |
Indicative calendar based on our sales over the last two years. Our sales team will confirm current availability.
Packaging
- Loose 5 kgFrance
Spain, South Africa
Morocco
Egypt