Wassermelone
Die klassische Wassermelone mit erfrischendem rotem Fruchtfleisch, für Buffets und Sommersalate.
Die Wassermelone ist eine große Frucht mit glatter, oft gestreifter grüner Schale, deren leuchtend rotes Fruchtfleisch randvoll mit Wasser ist. Ihr Geschmack ist frisch und süß, bei Reife mit knackiger Textur. Als ganze Frucht geliefert, wird sie je nach Verwendung in Spalten, Würfel oder Kugeln geschnitten. Sie hält sich mehrere Tage bei Raumtemperatur, bis sie angeschnitten wird, danach gekühlt.
- Herkunft
Brasilien- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: November → März
- Geschmack
- Frisch, süß, sehr durstlöschend
In der Küche
- In Würfeln im Salat mit Feta und Minze
- Als Saft oder Granita für die Bar
- Als dünnes Carpaccio mit Olivenöl und Fleur de Sel
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Brasilien |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 6 StückBrasilien
- 4 StückBrasilien
Italien
Frankreich
Thailand, Vietnam
