Zitrone, Calamansi und Calamondin
Eine Auswahl saurer Zitrusfrüchte: Zitrone, Calamansi und Calamondin für Spezialitätenkarten.
Diese Referenz umfasst die Zitrone und ihre kleinen Verwandten, Calamansi und Calamondin, zwei runde Miniatur-Zitrusfrüchte mit dünner, grüner bis oranger Schale. Ihr Saft ist spritzig und sauer, mit einem Aroma, das zugleich an Limette und Mandarine erinnert. Sie werden ganz zur Dekoration verwendet oder zum Würzen ausgepresst. Sehr beliebt in der asiatischen Küche und an der Cocktailbar.
- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Dezember → März
- Geschmack
- Sauer, lebhaft, mit Noten von Limette und Mandarine
In der Küche
- Über rohen Fisch oder asiatische Suppe gepresst
- Im Cocktail oder in Limonade
- Ganz zum Garnieren eines Gerichts
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Lose 1 kg
