Fruits
Pêche plate blanche
La pêche plate à chair blanche, sucrée, fondante, sans noyau gênant.
La pêche plate, ou pêche donut, a une forme aplatie et une peau veloutée rose clair. Sa chair blanche, fondante et très juteuse, est sucrée avec peu d'acidité. Son noyau est petit et se détache facilement. Elle se déguste à la main et se découpe vite en lamelles.
- Conditionnement
- Vrac, calibre A
- Disponibilité
- Pleine saison : juillet
- Saveur
- Sucrée, fondante, délicate
En cuisine
- À la main ou en lamelles dans une salade
- Rôtie légèrement au miel
- En tarte fine ou en verrine
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
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