Exotiques & saveurs d’Asie
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Lime (citron vert)
Le citron vert juteux et parfumé, indispensable en cuisine comme au bar.
La lime se reconnaît à sa peau fine d'un vert soutenu et à sa chair juteuse, sans pépins dans la plupart des fruits. Son jus vif et son zeste très aromatique en font un ingrédient de base des cuisines du monde, des marinades aux desserts, ainsi qu'un incontournable des bars. Proposée en plusieurs calibres, en filets ou en vrac.
- Origines
Brésil, Maroc, Espagne- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- acide, vive, zeste très parfumé
En cuisine
- Jus et zeste pour marinades et ceviches
- Indispensable des cocktails, mojitos et caipirinhas
- Zestée sur tartes, crèmes et sorbets
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes origines | ||||||||||||
| Brésil | ||||||||||||
| Maroc | ||||||||||||
| Espagne |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- VracBrésil, Maroc, Espagne
- Filet 500 g × 10Brésil, Maroc, Espagne
- Filet 500 g × 12Brésil, Maroc, Espagne
- Filet 500 g × 8Brésil, Maroc, Espagne
- Girsac 1 kg × 4Brésil
Espagne, Afrique du Sud
Brésil, Mexique