Photos Koppert Cress
Fleurs comestibles
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Jasmine Blossom
Les fleurs de jasmin, pour parfumer une infusion, une sauce ou un dessert.
La Jasmine Blossom offre le parfum intense et reconnaissable du jasmin. Au-delà du thé, elle parfume les bouillons, les sauces et les desserts, notamment avec les crustacés, le homard ou le foie gras. L'infusion se fait à basse température pour éviter toute amertume. Elle s'accorde avec les fruits d'été et les agrumes.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Florale, jasmin, aromatique
En cuisine
- En infusion dans un bouillon de homard
- Pour parfumer une crème ou un sirop
- Avec des fruits d'été ou des agrumes
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 2 barquettesPays-Bas
Espagne, France
