Fruits
Figue de Solliès
Une figue violette à chair rouge, sucrée et fondante, en calibre 45.
La figue de Solliès est une figue violet foncé, à la chair rouge ambrée, fondante, très sucrée et parsemée de petites graines. Son goût est riche, avec des notes de miel et de fruits cuits. Fragile, elle se déguste à pleine maturité. Proposée en catégorie 1, calibre 45.
- Disponibilité
- Pleine saison : septembre
- Saveur
- Très sucrée, miellée, fondante
En cuisine
- Rôtie avec du miel et du fromage de chèvre
- En tarte ou en confiture
- Crue avec du jambon cru
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Vrac
France
Pérou, Afrique du Sud
Brésil