Jeunes pousses
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Cordifole
Des feuilles charnues en forme de cœur, croquantes et rafraîchissantes.
La cordifole est une plante succulente aux petites feuilles charnues en forme de cœur, d'un vert brillant. Croquantes et juteuses, elles offrent une saveur fraîche, légèrement acidulée et saline. Elles apportent texture et originalité aux salades, aux poissons et aux plats de crustacés.
- Origine
France- Disponibilité
- Pleine saison : avril → novembre
- Précision
- "bois"
- Saveur
- Fraîche, légèrement acidulée, saline
En cuisine
- Dans une salade avec des agrumes
- Avec un poisson cru ou des crustacés
- En décor croquant sur une entrée
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Bois 1 kgFrance
