Photos Koppert Cress
Spécialités végétales
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Citra Leaves
Des feuilles décoratives à l'acidité d'agrume et de pomme verte.
Les Citra Leaves sont de petites feuilles décoratives au revers argenté. Leur goût acidulé franc évoque les agrumes légers et la pomme Granny Smith, une acidité présente aussi bien dans la feuille que dans la tige. Elles apportent de la vivacité et un bel effet visuel aux plats de poisson comme aux desserts.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Acidulée, agrumes, pomme verte
En cuisine
- Sur un poisson cru ou un ceviche
- Pour rafraîchir un dessert crémeux
- Avec des huîtres ou des Saint-Jacques
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 2 barquettesPays-Bas
