Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Sugar snaps
Ronde, knapperige peulen, zeer zoet, heel te eten.
De suikererwt is een erwt waarvan de ronde, vlezige peul heel wordt gegeten, met de erwtjes. Dikker dan de peultjes heeft ze een heldere krokantheid en een zeer zoete smaak. Ze wordt rauw als borrelhapje geserveerd, enkele ogenblikken geblancheerd of gewokt om kleur en textuur te behouden.
- Herkomst
Kenia- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Precisie
- merk Authentic
- Smaak
- Zeer zoet, knapperig, sappig
In de keuken
- Rauw als aperitief met een saus
- In de wok geroerbakt met sesam
- Geblancheerd in een lentesalade
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kenia |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 250 g × 6Kenia
- Bakje 150 g × 6Kenia
Marokko