Babyleaf
Produktdatenblatt herunterladen (PDF)
Brunnenkresse im Bund
Die Brunnenkresse, pfeffrig und frisch, im Salat wie im Velouté.
Die Brunnenkresse erkennt man an ihren kleinen, runden, dunkelgrünen Blättern an knackigen Stielen. Ihr scharfer, pfeffriger, leicht bitterer Geschmack belebt Salate und Fleischgerichte. Sie ist auch die Zutat einer klassischen Suppe und wird zu Coulis oder Püree gemixt.
- Herkunft
Frankreich- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Präzision
- „Holz“
- Geschmack
- Pfeffrig, scharf, leicht bitter
In der Küche
- Als Velouté mit Kartoffel
- Im Salat mit Eiern und Speckwürfeln
- Als Coulis zu Fisch
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frankreich |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 6 BundFrankreich
