Obst
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Kirsche
Fleischige, glänzende Kirschen, um die Frucht außerhalb der Saison anzubieten.
Die Kirsche besticht durch ihre glänzende, tiefrote Schale und ihr festes, saftiges Fleisch. In großen Kalibern ausgewählt, bietet sie gute Festigkeit und ein Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Lose oder in Schalen erhältlich, erlaubt sie es, die Kirsche außerhalb der europäischen Saison auf die Karte und ins Regal zu bringen, insbesondere für die Festtage zum Jahresende.
- Herkunft
Argentinien, Chile- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Dezember → Februar
- Geschmack
- süß, saftig, leichte Säure
In der Küche
- Natur auf einer Obstplatte
- Im Clafoutis, in Tartes oder als Kompott
- Pochiert als Beilage zu Entenbrust oder Wild
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Alle Herkünfte | ||||||||||||
| Argentinien | ||||||||||||
| Chile |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 2,5 kgArgentinien, Chile
- 250 g × 8Argentinien, Chile
- Lose 2,5 kgArgentinien
Brasilien, Malaysia
