Galgant
Schale 100 g · Karton mit 10
Der Galgant, aromatischer und pfeffriger Wurzelstock, Verwandter des Ingwers.
Galgant ist ein Rhizom aus der Familie des Ingwers mit heller, rosa getönter Schale und dichtem Fleisch. Sein zitroniger, pfeffriger Duft mit harziger Note ist lebhafter als der von Ingwer. Er ist unverzichtbar für die Tom-Kha-Suppe, Currypasten und viele thailändische Brühen.
- Format
- Schale 100 g · Karton mit 10
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Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
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