Galgant
Schale 200 g · Karton mit 5
Der Galgant, aromatischer und pfeffriger Wurzelstock, Verwandter des Ingwers.
Galgant ist ein Rhizom aus der Familie des Ingwers mit heller, rosa getönter Schale und dichtem Fleisch. Sein zitroniger, pfeffriger Duft mit harziger Note ist lebhafter als der von Ingwer. Er ist unverzichtbar für die Tom-Kha-Suppe, Currypasten und viele thailändische Brühen.
- Format
- Schale 200 g · Karton mit 5
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Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
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