Mini-légumes
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Mini chou romanesco
Les spirales graphiques du romanesco en version individuelle.
Le mini chou romanesco reproduit en petit la structure spectaculaire de son aîné : des pyramides vert vif disposées en spirale. Sa saveur est douce, plus fine que celle du chou-fleur, avec une légère note de noisette. Servi entier, il apporte un relief et une couleur remarquables à l'assiette.
- Conditionnement
- X 4 barquettes de 4 pièces
- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Douce, fine, note de noisette
En cuisine
- Entier en garniture d'un poisson
- Rôti avec un beurre aux herbes
- Vapeur avec une sauce mousseline
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
France
Afrique du Sud, Espagne
