Fruits
Groseille blanche
Une petite groseille translucide, plus douce et moins acide que la rouge.
La groseille blanche est une petite baie translucide, jaune pâle à blanc nacré, portée par des grappes. Son goût est doux, légèrement acidulé et peu astringent. Fragile, elle se conserve au frais. Elle se prête aux décors de desserts et de cocktails.
- Conditionnement
- Barquette 100 g
- Saveur
- Douce, légèrement acidulée, délicate
En cuisine
- En grappes pour décorer un dessert
- En compotée ou en gelée
- Dans un cocktail ou en salade de baies
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
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Italie, Nouvelle-Zélande