Fruits
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Grenade
Des grains rubis juteux, acidulés et croquants, pour la couleur et le peps.
La grenade renferme sous son écorce épaisse des centaines de grains translucides, d'un rouge rubis, juteux et croquants. Leur saveur, entre sucre et acidité, apporte fraîcheur et éclat aux plats salés comme aux desserts. Le jus se presse facilement pour les sauces, marinades et cocktails. Proposée en plusieurs calibres, en vrac ou en colis.
- Origines
Pérou, Israël, Turquie, Espagne- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- acidulée, sucrée, grains croquants
En cuisine
- Grains parsemés sur taboulés, houmous et salades
- Jus réduit en sauce pour volaille ou agneau
- Dans les cocktails, sorbets et salades de fruits
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes origines | ||||||||||||
| Pérou | ||||||||||||
| Israël | ||||||||||||
| Turquie | ||||||||||||
| Espagne |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- VracPérou, Israël, Turquie, Espagne
- Vrac × 9
- Colis × 6
Italie, Nouvelle-Zélande
Pays-Bas