Fruits
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Clémentine
La clémentine, sans pépin, juteuse et sucrée, reine des fruits d'hiver.
La clémentine est un petit agrume à la peau fine orange vif, facile à éplucher. Sa chair, en quartiers, est juteuse, sucrée et légèrement acidulée, généralement sans pépin. Elle est très appréciée en corbeille de fruits. Elle se conserve bien au frais.
- Conditionnement
- Vrac
- Saveur
- Sucrée, juteuse, légèrement acidulée
En cuisine
- À l'épluchage en dessert
- En segments dans une salade d'agrumes
- Pressée en jus ou zeste en pâtisserie
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Turquie
