Foto's Koppert Cress
Cress & microgroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Paarse shisocress
Jonge scheuten van paarse shiso, intens van kleur en aroma.
Paarse shisocress bestaat uit zeer jonge shisoscheuten met roodpaarse blaadjes. Ondanks hun kleine formaat concentreren ze het karakteristieke aroma van de plant, tussen munt, komijn en anijs, met een licht gekruide noot. Bij het opmaken aan de basis afgeknipt brengen ze een toets van diepe kleur en een helder aroma.
- Herkomst
Nederland- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- munt, komijn, anijs, licht gekruid
In de keuken
- Als finishing touch op sushi, sashimi en tataki
- Op een tartaar van rund of tonijn
- Om een dessert met rood fruit pit te geven
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nederland |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- 16 bakjesNederland
- 12 bakjesNederland
