Foto's Koppert Cress
Cress & microgroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Borage Cress
Jong komkommerkruid, fris als komkommer, jodiumachtig als oester.
Borage Cress is de jonge scheut van de bernagie, met vlezige, licht donzige blaadjes. De heldere, verfrissende smaak doet denken aan komkommer, met een zilte afdronk die aan oester herinnert. Ze begeleidt vanzelfsprekend zeevruchten en brengt frisheid in koude gerechten.
- Herkomst
Nederland- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Komkommer, jodiumachtig, noot van oester
In de keuken
- Op oesters of een vistartaar
- In een gazpacho of een koude soep
- Met gemarineerde zalm en rauwe room
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nederland |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- 16 bakjesNederland
