Fruits
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Framboise jaune
Une framboise dorée, plus douce et moins acide que la rouge.
La framboise jaune a une couleur ambrée à jaune doré. Sa chair, délicate et fondante, a un goût sucré et parfumé, avec moins d'acidité que la framboise rouge. Très fragile, elle se consomme rapidement. Elle apporte une touche de couleur inhabituelle aux desserts et assiettes de fruits.
- Saveur
- Douce, sucrée, peu acide
En cuisine
- En décor sur un entremets ou un dessert
- Dans une coupe de fruits rouges contrastée
- En coulis ou en tarte
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Barquette 100 g × 4
