Kiwi
De groene kiwi, sappig en zurig, om zo te eten of te koken.
De kiwi heeft een bruine, behaarde schil en felgroen, sappig vruchtvlees, bezaaid met kleine eetbare zwarte pitjes. De smaak is zoet en zurig, zeer verfrissend. Hij wordt met een lepel gegeten of gesneden ter decoratie. Hij is goed houdbaar in de koeling.
- Verpakking
- Doos 3 kg
- Smaak
- Zurig, fris, zoet
In de keuken
- Met een lepel bij het ontbijt
- In plakken op een taart of pavlova
- Als coulis of in een smoothie
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Technische fiche
- Botanische naam
- Actinidia chinensis (deliciosa)
- Uiterlijk
- Bruine, behaarde schil, groene pulp bezaaid met minuscule eetbare zwarte zaadjes.
- Smaak
- Zoet en zurig.
- Bewaring
- Uit de buurt van appels houden (ethyleen); vorstvrij, koel, tot enkele maanden voor in de herfst geplukte vruchten; bij kamertemperatuur rijpen ze snel en blijven ze ongeveer 10 dagen houdbaar.
- Allergenen
- Kan orale allergieën veroorzaken (orale kruisreactie)
Informatie ter indicatie, op basis van onze technische fiches en die van onze producenten; deze kan variëren naargelang herkomst en seizoen. Onze kwaliteitsdienst bezorgt u op aanvraag de actuele fiche: qualite@moorea.fr.
Italië, Nieuw-Zeeland
Nederland
