Fruit
Productfiche downloaden (pdf)
Verse amandel
De groene amandel in zijn malse schil, knapperig en licht zurig, met een kort seizoen.
De verse amandel wordt geoogst vóór de rijpheid: het groene, donzige omhulsel is nog mals en de amandel, wit en melkachtig, is knapperig. De smaak is fris, licht zurig en plantaardig, heel anders dan die van de gedroogde amandel. Hij wordt heel gegeten of gepeld voor de keuken. Het seizoen is kort, waardoor het een zeer gezocht product is in het voorjaar.
- Beschikbaarheid
- Hoogseizoen: juni → juli
- Smaak
- Fris, melkachtig, licht zurig
In de keuken
- Heel geknabbeld als aperitiefhapje met zout
- Fijngesneden over een carpaccio of verse kaas
- Gemixt tot verse amandelcrème
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 5 kg
Ghana