Weißer Spargel
Bund 500 g · Karton mit 10
Der weiße Spargel, zart und fein, mit milden, leicht bitteren Noten.
Weißer Spargel wächst im Dunkeln, was ihm seine elfenbeinfarbene Farbe und sein zartes Fleisch verleiht. Sein milder Geschmack mit leichter Bitternote ist feiner als der von grünem Spargel. Er wird sorgfältig geschält und dann in Wasser, gedämpft oder geröstet gegart und passt zu emulgierten Saucen.
- Format
- Bund 500 g · Karton mit 10
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Saisons und Herkunft
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- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
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