Mini poivron

Des poivrons miniatures colorés, sucrés et croquants, à croquer ou farcir.

Le mini poivron est un petit poivron doux, jaune, rouge, vert ou en mélange, à la chair croquante et sucrée. Sa taille en fait une portion idéale pour les bouchées farcies, les antipasti ou les brochettes. Il se croque cru, se grille, se rôtit ou se confit, et peut se cuire entier.

Origine: Espagne
Disponibilité: Toute l’année
Précision: jaune, vert, rouge ou mixte
Saveur: Sucrée, fruitée, croquante

En cuisine

Farci au fromage frais et rôti
Grillé entier à la plancha
Cru en bâtonnets pour l'apéritif

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit cru
Énergie	113 kJ / 27 kcal
Matières grasses	0,27 g
dont acides gras saturés	0,07 g
Glucides	4,5 g
dont sucres	2,7 g
Fibres alimentaires	1,5 g
Protéines	0,8 g
Sel	0,02 g

Valeurs moyennes. Source : Ciqual 2020.

Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.

Saisons et origines

Début de saison
Pleine saison
Fin de saison
Disponible mais rare

Origine	Janv	Févr	Mars	Avr	Mai	Juin	Juil	Août	Sept	Oct	Nov	Déc
Espagne

Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.

Conditionnements

Barquette 200 g × 12
Espagne
Vrac 1 kg
Espagne
200 g × 12
Espagne
Barquette 125 g × 8
Espagne
Vrac 3 kg
Espagne
Vrac 4 kg
Barquette 200 g × 10
Espagne

Fiche technique

Nom botanique: Capsicum annuum
Goût: Doux, sucré, croquant
Température de stockage: 8 à 12 °C
Code douanier (NC8): 07096010

Conditionnements et gencodes

Conditionnement	Origine	Gencode barquette (EAN)	Unité de vente	Colis	Palette
Barquette 125 g × 8 (mixte)	Pays-Bas	3760089086070	Barquette 125 g net · 140 × 140 × 30 mm · 0,15 kg brut	8 barquettes · 1,5 kg brut · 400 × 300 × 100 mm (L × l × h)	8 colis par couche · 240 colis par palette
Barquette 125 g × 8 (rouge)	Pays-Bas	3760055456548	Barquette 125 g net · 140 × 140 × 30 mm · 0,15 kg brut	8 barquettes · 400 × 300 × 100 mm (L × l × h)
Barquette 125 g × 8 (mixte)	Espagne	3760089086797	Barquette 125 g net · 140 × 140 × 30 mm · 0,15 kg brut	8 barquettes · 1,31 kg brut · 400 × 300 × 100 mm (L × l × h)	8 colis par couche · 240 colis par palette
Barquette 200 g × 12 (mixte)	Espagne	8423223339917	Barquette 200 g net · 140 × 140 × 30 mm · 0,21 kg brut	12 barquettes · 400 × 300 × 200 mm (L × l × h)	5 colis par couche · 130 colis par palette
Sachet 125 g × 8 (rouge)	Espagne	3760089086544	Sachet 125 g net	8 sachets
Vrac 1 kg (mixte)	Espagne	3760089087145	Vrac 1 kg net · 300 × 200 × 120 mm · 1,3 kg brut		16 par couche · 240 par palette
Vrac 1 kg (rouge)	Espagne	3760089087152	Vrac 1 kg net · 300 × 200 × 120 mm · 1,3 kg brut		16 par couche · 240 par palette
Vrac 1 kg (jaune)	Espagne	3760089087176	Vrac 1 kg net
Vrac 1 kg (vert)	Espagne	3760089087169	Vrac 1 kg net
Vrac 1 kg (mixte)	Pays-Bas	3760089089477	Vrac 1 kg net
Vrac 1 kg (rouge)	Pays-Bas	3760089089453	Vrac 1 kg net
Vrac 1 kg (jaune)	Pays-Bas	3760089089460	Vrac 1 kg net

Informations données à titre indicatif, d’après nos fiches techniques et celles de nos producteurs ; elles peuvent varier selon l’origine et la saison. Notre service qualité vous transmet la fiche à jour sur demande : qualite@moorea.fr.

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