Germe de radis pourpre
Des germes de radis aux teintes pourpres, piquants et décoratifs.
Le germe de radis pourpre se distingue par ses tiges et ses feuilles aux reflets violets. Sa saveur est celle du radis, fraîche et piquante. Il apporte à la fois du goût et une touche de couleur profonde aux salades, aux poissons crus, aux tartines et aux plats d'inspiration asiatique.
- Origine
France- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Piquante, fraîche, goût de radis
En cuisine
- Pour colorer une salade composée
- Sur un poke bowl ou un tartare
- En finition d'une tartine ou d'un toast
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 8 barquettesFrance
Fiche technique
- Goût
- Saveur relevée du radis, plus douce et plus sucrée que le radis blanc.
- Durée de vie
- 12 jours
- Température de stockage
- 2 à 8 °C
- Conservation
- Après ouverture, de préférence filmé dans sa barquette ; à consommer dans les 48 heures.
- Allergènes
- Aucun
Conditionnements et gencodes
| Conditionnement | Origine | Unité de vente | Colis | Palette |
|---|---|---|---|---|
| Barquette 85 g × 8 | France | Barquette RPET 85 g net · 190 × 115 × 38 mm | 8 barquettes · carton 400 × 234 × 108 mm | 112 colis par palette |
Informations données à titre indicatif, d’après nos fiches techniques et celles de nos producteurs ; elles peuvent varier selon l’origine et la saison. Notre service qualité vous transmet la fiche à jour sur demande : qualite@moorea.fr.
