Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Zwarte Krim-tomaat
Een oud tomatenras in donkere tinten, sappig en zoet.
Noire de Crimée is een oud tomatenras, rond en licht geribbeld, in donkerrode tot paarsbruine tinten. Het sappige, smeuïge vruchtvlees heeft een zoete, rijke smaak met weinig zuurte. Hij wordt rauw geserveerd, in dikke plakken, met olijfolie en fleur de sel.
- Herkomst
Frankrijk- Beschikbaarheid
- Hoogseizoen: juni, september
- Smaak
- Zoet, rijk, weinig zuur
In de keuken
- In plakken met olijfolie en fleur de sel
- In een salade van oude tomatenrassen
- Met een burrata en basilicum
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frankrijk |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 3,5 kg
- LosFrankrijk
